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盐烤大虾

□ 作者: ‖ 来源:    2022-04-10 11:43:44

盐烤大虾

1.黑虎虾洗净后去掉头尾尖刺,挑去虾线后沥干水备用。
2.稍微吸干虾表面水分,从尾部插上竹签令虾身保持笔直姿态。
3.取烤盘,垫上油纸,刷上一层油。
4.将虾平放在油纸上,盖上足量的粗盐。
5.烤箱220度,10-12分钟,可依据总量、虾的个头调整。
6.烤好的虾装盘前可稍微清除掉表面的粗盐,撒上黑胡椒或柠檬搭配食用。

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